Carpaccio in Mazan
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4.5
Piatti
Prenotazione online
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Città: Mazan, 902 Chemin De La Combe, Mazan I-84380, France
Un completo menu di A Ventoux da Mazan con tutti gli 17 portate e bevande possono essere trovati qui sulla carta. Per le offerte stagionali o settiman...
4.5
Piatti
4.5
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Città: Mazan, 1348 Chemin De La Combe, 84380, Mazan, France
Adatto ai vegetariani, Opzioni vegane, Da asporto, Serve alcolici
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.