Carpaccio in NETTUNO
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4.1
Piatti
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4.1
Piatti
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Città: NETTUNO, Largo Luigi Trafelli, 5, Nettuno, Italy, 00048, NETTUNO
"Super come sempre. il nostro ristorante preferito. superiore"
4.2
Piatti
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4.2
Piatti
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Città: NETTUNO, Via Nettuno Velletri 141, Nettuno I-00048, Italia, NETTUNO, Italy
"Un esperienza culinaria molto interessante. Piatti innovativi ben presentati. Le cinque stelle sono tutte per l'eccellente Chef, curerei solo un po' d..."
3.6
Piatti
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3.6
Piatti
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Città: NETTUNO, Via Delle Susine 103, 00172 Roma Italia, NETTUNO, Italy
"Siamo stati in 8 persone cibo non cotto bene anelli di calamaro gommosi gamberoni puliti male avevano il filo nero interno che andrebbe tolto una bott..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.