Carpaccio in Noumea
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4.5
Piatti
Prenotazione online
4.5
Piatti
Prenotazione online
Città: Noumea, Aérodrome 98800 Nouméa, 91 Rue Maurice Herzog, Nouméa 98800, New Caledonia, Noumea
Un completo menu di La Table Des Gourmets da Noumea con tutti gli 14 piatti e bevande possono essere trovati qui nel menù. Per le offerte stagionali o...
3.4
Piatti
3.4
Piatti
Città: Noumea, Promenade Roger Laroque, Nouméa 98800, New Caledonia, Noumea
Qui troverai il menu di L'equilibre in Noumea. Al momento ci sono 8 portate e bevande sulla carta. Puoi richiedere offerte stagionali o settimanali pe...
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.