Carpaccio in PESCOCOSTANZO
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3.9
Piatti
Prenotazione online
3.9
Piatti
Prenotazione online
Città: PESCOCOSTANZO, Via Del Vallone, 4, 67033, PESCOCOSTANZO, Italy
"Il ristorante è combinato con il bellissimo hotel le torri occupa tre camere al piano terra dell'hotel, una con il camino su, una più grande con una b..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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