Carpaccio in Pienza
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4.7
Piatti
4.7
Piatti
Città: Pienza, Corso Il Rossellino 111, Pienza I-53026, Italia, Italy
"Cortesia e velocità rappresentano questo ristorante. Il pane fatto in casa ed i grissini al sapore di origano ti fanno immergere nel menu, che si diff..."
3.6
Piatti
Prenotazione online
3.6
Piatti
Prenotazione online
Città: Pienza, Via Del Balzello, Pienza, Italy
"Personale inesplorato"
4.7
Piatti
4.7
Piatti
Città: Pienza, Piazza Martiri Della Liberta, 12, Pienza, Italy
"Bella piccola serata in questo bar poco prima di lasciare il centro storico, servizio super amichevole, ottima scelta di vino, abbiamo sempre una batt..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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