Carpaccio in Pogerola
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4.8
Piatti
Prenotazione online
4.8
Piatti
Prenotazione online
Città: Pogerola, Via Vagno 4, Amalfi I-84011, Italia, Pogerola, Italy
"Locale di recente apertura immerso nel verde a due passi dalla piazza di Pogerola. Lo chef è giovane come anche il personale. Al nostro tavolo ci ha s..."
4.6
Piatti
Prenotazione online
4.6
Piatti
Prenotazione online
Città: Pogerola, Via Valle Do Pogerola, Pogerola I-, Italia, Italy
"Si! Seguiti dalla stanchezza abbiamo optato per un locale vicino il nostro b&b, l 'ingresso non è dei più comodi, poiché si trova infondo ad una scali..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.