Carpaccio in Pontremoli
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4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Pontremoli, Via Cavour 27, Pontremoli I-, Italia, Italy
"Trattoria in locali storici, vicino alla piazza del comune. Pochi piatti ma che soddisfano la scelta di gustare i sapori del luogo. Che sia di carne o..."
4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Pontremoli, Via Di Porta Parma 66, Pontremoli I-54027, Italia, Italy
"Forse il miglior fritto di pesce mangiato quest'anno"
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Piatti
Prenotazione online
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Piatti
Prenotazione online
Città: Pontremoli, Via Cavour 27, Pontremoli, Italy
"Ottima cucina lunigianese da provare ????"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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