Carpaccio in Province of Caltanissetta
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4.5
Piatti
Prenotazione online
4.5
Piatti
Prenotazione online
Città: Province of Caltanissetta, Via Girolamo Gravina, Caltanissetta I-93100, Italia, Province of Caltanissetta, Italy
"Bella location! Proprietaria gentilissima nonché anche chef. Ottimo il carpaccio di polpo. La cena non poteva non concludersi con un buonissimo tirami..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.