Carpaccio in RAGUSA
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4.4
Piatti
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4.4
Piatti
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Città: RAGUSA, Via Benedetto Brin 2, 97100 Marina Di, Sicilia Italia, RAGUSA, Italy
"Gustosissimo pesce, affascinante location"
4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
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Città: RAGUSA, Via Dei Normanni, 35, 97100 Ragusa, Italy, RAGUSA
"Ottima cucina, ottimo personale, 5 stelle complete"
3.9
Piatti
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3.9
Piatti
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Città: RAGUSA, Vico Domenico Morelli N4, 97100, RAGUSA, Italy
"Ottima location. Buoni anche i piatti. Prezzi giusti."
3.4
Piatti
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3.4
Piatti
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Città: RAGUSA, Corso Venticinque Aprile 84, 97100, Ragusa, Sicilia Italia, RAGUSA, Italy
"Cibo e cultura, accoglienza gentile,location fascinosa"
3.5
Piatti
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3.5
Piatti
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Città: RAGUSA, Contrada Piombo, 97100, RAGUSA, Italy
"Abbiamo provato il buffet di pesce ed è stato orribile. Cibo molto stanco come se fosse stato fuori troppo a lungo. Gli altri piatti erano nella media..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.