Carpaccio in Riva Ligure
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3.8
Piatti
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3.8
Piatti
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Città: Riva Ligure, Corso Villaregia, 50, 18015 Riva Ligure, Italy
"Ottimo cibo.. Pesce fresco buona qualità"
4.2
Piatti
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4.2
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Città: Riva Ligure, Piazza Ughetto 1, 18015, Riva Ligure, Italy
"In una settimana di vacanza a santo stefano ci siamo trasferiti per due notti consecutive a riva ligure per cenare sulla spiaggia, quasi sulla sabbia,..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.