Carpaccio in Rocca Di Papa
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4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: Rocca Di Papa, Via Rocca Priora 39, Rocca Di Papa I-00040, Italia, Italy
"Anche questa sera siamo usciti non solo soddisfatti, ma sconvolti. Tralasciamo le bruschette che non siamo riusciti a fotografare perché sono sparire..."
4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Rocca Di Papa, Via Maschio Delle Faete, 24, Rocca Di Papa I-00040, Italia, Italy
"Un ristorante sui castelli romani di ottimo livello, dove si va sul sicuro per godersi un pranzo of una cena. I primi con cinghiale e capriolo sono di..."
4
Piatti
4
Piatti
Città: Rocca Di Papa, Via Dei Laghi, Km. 11.500, Rocca Di Papa I-00040, Italia, Italy
"Buon ristorante per cerimonie, cucina italiana di buona qualità, camerieri e titolare cordiali in un ambiente carino immerso nel verde"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.