Carpaccio in Rochefort
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4.8
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4.8
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Città: Rochefort, 1 Pl. Françoise Dorleac, 17300 Rochefort Sur Mer, Charente-Maritime, France
Su questo Webpage troverai il completo menu di Café L'art Doise da Rochefort. Attualmente ci sono 18 portate e bevande disponibili. Per offerte stagio...
3.8
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3.8
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Città: Rochefort, 1 Leon Avenue Gambetta, 17300 Rochefort, France
Seggioloni disponibili, Prenotazioni, Posti a sedere, Terrazza
4
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4
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Città: Rochefort, 115 rue de la Republique, 17300 Rochefort, France
Accetta Visa, Wifi gratis, Prenotazioni, Accetta carte di credito
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.