Carpaccio in Rogliano
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4.3
Piatti
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4.3
Piatti
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Città: Rogliano, MACINAGGIO, 20248, Rogliano, France
"Tres bon restaurant avec un personnel tres agreable"
4.1
Piatti
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4.1
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Città: Rogliano, 20247 Macinaggio, Corsica, France, 20248, Rogliano
"Beautiful view of the marina, nice and well presented plate."
4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Rogliano, 20247 Rogliano, Corse, France
"Cute Filet in Calamar pleasure The copier and presentation of real paintings Thanks to the chief"
3.5
Piatti
3.5
Piatti
Città: Rogliano, Port, 20248 Macinaggio, Corsica, France, Rogliano
"Une friture commandée pour l'apéro qui est un mélange de petits poissons et de calamars grilles. Des seiches aux petits légumes à la plancha qui baign..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.