Carpaccio in Roussillon
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4.4
Piatti
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4.4
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Città: Roussillon, Place de l Abbe Avon, 84220 Roussillon, Gordes, France
"After a charming and smiling welcome, an explanation of the very allevious suggestions....We were tempted by these suggestions and it was a real delig..."
4.7
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4.7
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Città: Roussillon, pl. de la Poste, 84220 Roussillon, France
"This was an excellent find. It’s in a very attractive old hotel building (which you would pass by on the street without noticing and the restaurant is..."
4.3
Piatti
4.3
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Città: Roussillon, Voie De Roussillon, 84220 Roussillon, France, French Republic
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
4
Piatti
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4
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Città: Roussillon, Place De L'Abbe Avon, 84220, Roussillon, France
"Good fresh products and a home kitchen have no doubt."
3.8
Piatti
3.8
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Città: Roussillon, Place de la Mairie | place de la mairie, 84220 Roussillon, Gordes, France
"We returned two nights in a row with my husband and n"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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