Carpaccio in Saint-Aignan
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Città: Saint-Aignan, 39 Rue Maurice Berteaux, 41110, Saint-Aignan France
"Delicious ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4"
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Città: Saint-Aignan, 1 Route De Blois, 41110, Saint-Aignan, France
"Very good food, nice waitress. I recommend."
4.5
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4.5
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Città: Saint-Aignan, 1 Route de Blois, 41110, Saint-Aignan, France
"We ate here twice during our week-long stay in the area and we enjoyed both visits.The setting of this restaurant is just lovely; on an island on the..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.