Carpaccio in Saint-Jean-Cap-Ferrat
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4.6
Piatti
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4.6
Piatti
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Città: Saint-Jean-Cap-Ferrat, 3 Avenue Jean Monnet, Saint-Jean-Cap-Ferrat 06230, France
Carta di credito, MasterCard, Cocktail, Televisione
4
Piatti
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4
Piatti
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Città: Saint-Jean-Cap-Ferrat, 7 Place Georges Clemenceau, 06230, Saint-Jean-Cap-Ferrat, France
Gruppi, Posti a sedere all'aperto, Seggioloni disponibili, Accetta carte di credito
3.5
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3.5
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Città: Saint-Jean-Cap-Ferrat, 7 av. Jean-Mermoz, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat, France
Diners Club, Carta Visa, Non fumatori, Ascensore
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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