Carpaccio in SAMMICHELE DI BARI
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4.3
Piatti
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4.3
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Città: SAMMICHELE DI BARI, Via Della Resistenza 68, 70010, SAMMICHELE DI BARI, Italy
"Grande, mai dimenticare che torneremo sicuramente"
3.1
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3.1
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Città: SAMMICHELE DI BARI, Via Principessa Mafalda, 70010 Sammichele Di Bari, Italy, SAMMICHELE DI BARI
"Altamente raccomandato! Pulizia, gentilezza e qualità impeccabili!"
3.8
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3.8
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Città: SAMMICHELE DI BARI, Localita' Mafalda 16, 70010, SAMMICHELE DI BARI, Italy
"Tutto molto buono, personale gentile e disponibile."
4
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4
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Città: SAMMICHELE DI BARI, Via Giulio Cesare, 4, Sammichele Di Bari, Italy, SAMMICHELE DI BARI
"Ottimo Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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