Carpaccio in SAN FELICE CIRCEO
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3.4
Piatti
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3.4
Piatti
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Città: SAN FELICE CIRCEO, Via Sabaudia, 04017 San Felice Circeo, Italy, SAN FELICE CIRCEO
"Si sente solo il pesce e il mare. Cucina superiore."
4.3
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4.3
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Città: SAN FELICE CIRCEO, Via Ammiraglio Bergamini 114, 04017, San Felice Circeo Italia, SAN FELICE CIRCEO, Italy
"Ottimo ristorante splendido servizio. Grande Chef."
4.5
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4.5
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Città: SAN FELICE CIRCEO, Via Ammiraglio Bergamini 48, 04017, SAN FELICE CIRCEO, Italy
"Una cena per due a base di ostriche e scampi crudi per continuare con crudo di tonno e primi a base di pesce. Tutto freschissimo e molto buono. Il pre..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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