Carpaccio in San Foca Italia
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4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: San Foca Italia, Lungomare Matteotti, Melendugno I-, Italia, San Foca Italia, Italy
"Un buon ristorante. Con una cucina curata e attuale. Che in tutta sincerità non mi ha convinto al 100% ma si tratta anche di gusti personali. Buono il..."
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: San Foca Italia, Via Po 7, Melendugno I-73026, Italia, San Foca Italia, Italy
"Oltre al fatto delle cameriere gentilissime e disponibili (da turista) in questi giorni di vacanza in Puglia ci hanno sempre 'guardato male ' (per non..."
3.9
Piatti
Prenotazione online
3.9
Piatti
Prenotazione online
Città: San Foca Italia, Via Duca Degli Abruzzi, 50, San Foca, Italy, San Foca Italia
"Tutto era delizioso... e le verdure del campo erano eccezionali Servizio: Dine in Meal tipo: Cena Prezzo a persona: €10–20 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfe..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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