Carpaccio in SAN VITO DEI NORMANNI
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4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: SAN VITO DEI NORMANNI, Via Dante Alighieri, 6, SAN VITO DEI NORMANNI, Italy
"Si mangia molto bene e i prezzi sono adeguati. Te lo consiglio!"
4.1
Piatti
Prenotazione online
4.1
Piatti
Prenotazione online
Città: SAN VITO DEI NORMANNI, Via Carovigno 49, SAN VITO DEI NORMANNI, Italy
Posti a sedere all'aperto, Porta via, Accessibile alle sedie a rotelle, Televisione
3.8
Piatti
Prenotazione online
3.8
Piatti
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Città: SAN VITO DEI NORMANNI, Via Carovigno 49, San Vito Dei Normanni I-72019, Italia, SAN VITO DEI NORMANNI, Italy
"La location è molto rustica, ristorante a gestione familiare, tutto molto minimal, ma per la mia esperienza materie prime ottime come le pietanze. Ho..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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