Carpaccio in Swellendam
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Città: Swellendam, 132 Voortrekker Street, Swellendam, 6740, South Africa
"Absolutely fantastic! The portions were generous, and both the filet and bouquet were cooked to perfection. We loved the minimalist decor, and our wai..."
4.7
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4.7
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Città: Swellendam, 192 Voortrek St, Swellendam, 6740, South Africa
"Excellent service and fantastic dishes presented in a stunning fusion style, such as krokodil sashimi. Thank you!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.