Carpaccio in Torre Canne
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Piatti
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Piatti
Città: Torre Canne, Via Eroi Del Mare 6/B, Torre Canne I-72015, Italia, Italy
"Ci sono capitato per caso ma ne è valsa la pena. Locale elegante con una sala praticamente dentro al mare. Ottimo pesce cucinato con semplicità. Consi..."
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Piatti
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Città: Torre Canne, Via Eroi Del Mare 6, Torre Canne I-72015, Italia, Italy
"Mi sono trovato alla rotonda due perché consigliata da un amico, il posto è magnifico, situato sullo scoglio in riva al mare, la struttura è composta..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.