Carpaccio in Turi
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4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: Turi, Piazza Aldo Moro, 32, Sammichele Di Bari I-0, Italia, Turi, Italy
"Locale molto ben curato e pulito dallo stile moderno. Il servizio è impeccabile e l 'accoglienza eccezionale. Quoto la Podolica 'dry aged ' frollata p..."
4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Turi, Via Della Resistenza, 68, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Il locale è molto carino, dispone di una sala interna e una esterna alle quali si aggiunge poi il terrazzo ampio e luminoso. C’è un’ampia scelta di ca..."
4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Turi, Via Carlo Alberto, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Ottima carne alla brace , ottima pizza . Consigliatissimo."
4.5
Piatti
4.5
Piatti
Città: Turi, Largo Di Vagno 2, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"5 Stelle meritate... Ci ritornerò volentieri: cibo ottimo servizio veloce ed efficiente camerieri gentili e sorridernti location curata, pulita, moder..."
3.7
Piatti
3.7
Piatti
Città: Turi, Via Principessa Mafalda 17/19, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Locale molto carino e ben posizionato, pulito. In questa braceria si possono assaporare vari tipi di carne di ottima qualità , molto gustose. Abbiamo..."
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: Turi, Largo Giuseppe Di Vagno 2, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"5 Stelle meritate... Ci ritornerò volentieri: cibo ottimo servizio veloce ed efficiente camerieri gentili e sorridernti location curata, pulita, moder..."
3.9
Piatti
3.9
Piatti
Città: Turi, Localita' Mafalda 16, Sammichele Di Bari I-70010, Italia, Turi, Italy
"Semplice ed eccellente come la zampina, macelleria Bonerba e il suo vignale sono lo scenario giusto per una serata di gusto e allegria. E non importa..."
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
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Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
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Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
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Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
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Sale
- Qtà. 5g
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Pepe Bianco
- Qtà. 0g
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Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
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Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
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Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
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Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
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Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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