Carpaccio in URBINO
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4.6
Piatti
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4.6
Piatti
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Città: URBINO, Via Urbinate, 92, Urbino, Italy, 61029, URBINO
"Sarebbe stata anche buona se non fosse cruda"
4.2
Piatti
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4.2
Piatti
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Città: URBINO, Via Cesare Battisti 67, 61029 Italia, URBINO, Italy
"Servizio: Dine in Pasto Tipo: Abendessen Preis pro Person: € 50–60"
4.3
Piatti
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4.3
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Città: URBINO, Via Puccinotti 13 61029 Urbino, URBINO, Italy
"Mangiato bene, sapori decisi, ambiente accogliente."
4.3
Piatti
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4.3
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Città: URBINO, Via S. Margherita 1, 61029, URBINO, Italy
"Cibo: 5 Servizio: 5 atmosfera: 5."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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