Carpaccio in Vandoies di Sopra
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4.6
Piatti
4.6
Piatti
Città: Vandoies di Sopra, Via San Nicolo' 5/b, Vandoies I-39030, Italia, Vandoies di Sopra, Italy
"Piccolo ristorante con solo una ventina di coperti. Menù con qualche variazione di piatti tradizionali ma soprattutto con piatti di pesce, rari da que..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.