Carpaccio in VERONA
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4.3
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Città: VERONA, Corso Porta Nuova 46/A, 37122, VERONA, Italy
"Ottimo ristorante di pesce con piatti unici"
4.6
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Città: VERONA, Piazzetta Antonio Tirabosco, 4, VERONA, Italy
"Da provare semplice nella sua eleganza"
4.5
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Città: VERONA, Vicolo San Silvestro 10, 37122 Verona, Italy, VERONA
"Ottima Materia prima,ottimo servizio!"
4.7
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Città: VERONA, Via Giosuè Carducci, 12, 37129 Verona VR, Italy, VERONA
"Posto molto bello, accogliente grande professionalità prodotti di qualità"
4
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Città: VERONA, Corso Sant’Anastasia 42, 37100, Verona Italia, VERONA, Italy
"Il luogo perfetto, non un ristorante ma e uno spettacolo infinito"
4.3
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Città: VERONA, Via Bassone 163/A, Verona, Italy, 37139, VERONA
"Rapporto qualità prezzo ottimo, personale cortese e professionale"
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.