Carpaccio in Vico I Conte Rocco Stella Modugno
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Città: Vico I Conte Rocco Stella Modugno, S.S 96 Km 118+800, Modugno I-70026, Italia, Vico I Conte Rocco Stella Modugno, Italy
"Ottima qualità prezzo ,servizio fast porzioni big ottimo"
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Città: Vico I Conte Rocco Stella Modugno, Via Padre Annibale Maria Di Francia 2D, Modugno I-70026, Italia, Vico I Conte Rocco Stella Modugno, Italy
"Serata meravigliosa con amici, abbiamo mangiato veramente bene, tutto di qualità. Ho gustato una fiorentina al bacio, spettacolare. Molto buoni sono,..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.