Calamari Fritti in WATER MILL
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Città: WATER MILL, 2044 Montauk Highway, Water Mill, NY 11976, WATER MILL, United States
Prezzo
Il prezzo medio per Calamari Fritti è:
10 €
Ingredienti
Calamaro
- Qtà. 1 libbra (454g)
Latticello
- Qtà. 1 tazza (245g)
Olio di colza
- Qtà. 6 tazze (1,308g)
Farina Multisfuso
- Qtà. 1 tazza (125g)
Farina di Riso
- Corridoio Health Foods Qtà. 1 tazza (158g)
Sale Kosher
- Qtà. 1.5 cucchiaini (7g)
Polvere d'Aglio
- Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Pepe Bianco
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Limone
- Qtà. 1 servendo (58g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
Came out great!! One crucial step to avoid chewiness is to soak the frozen calamari in cold water and baking soda for 30 minutes to an hour.
These are easy to make, and they tasted greatThe quality of the calamari rings I purchased (frozen) was not so good, and the finished product was too tough and chewy.
Recipe as written was good. Second time I made it I added a little seasoned salt and bread crumbs and thought it was even better. A solid recipe overall. Thanks