Condita Con Aragosta in Hot Springs
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4.2
Piatti
Prenotazione online
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Città: Hot Springs, 4500 Central Ave, Hot Springs, United States Of America
MasterCard, Carta Visa, Accesso per sedie a rotelle, Vino
Prezzo
Ingredienti
Farina Multisfuso
- Qtà. 1 cucchiaio (8g)
Sale Kosher
- Qtà. 24g
Zucchero
- Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Lievito in polvere
- Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Paprika
- Qtà. 1 pizzico (0g)
Burro Senza Sale
- Qtà. 5 cucchiai (71g)
Acqua ghiacciata
- Qtà. 2.5 cucchiai (37g)
Panna Pesante
- Qtà. 0.5 tazza (119g)
Aragoste
- Qtà. 4.5 libbre (2,041g)
Cipolla
- Qtà. 1 unità (70g)
Carote
- Qtà. 2 unità (122g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Concentrato di pomodoro
- Qtà. 3 cucchiai (49g)
Brandy
- Qtà. 0.25 tazza (56g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 0.5 tazza (118g)
Prezzemolo
- Qtà. 5 rametti (5g)
Foglie di alloro
- Qtà. 2 unità (1g)
Grani di Pepe Nero
- Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Scalogno
- Qtà. 2 unità (118g)
Aglio
- Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)
Patate Yukon Gold
- Qtà. 1 libbra (454g)
Pepe
- Qtà. 12g
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Piselli Surgelati
- Qtà. 1 tazza (134g)
Erba cipollina
- Qtà. 2 cucchiai (6g)
Tarragone fresco
- Qtà. 1 cucchiaio (3g)
Valutazione
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