Condita Con Aragosta
Ingredienti
Farina Multisfuso
Qtà. 1 cucchiaio (8g)
Sale Kosher
Qtà. 24g
Zucchero
Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Lievito In Polvere
Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Paprika
Qtà. 1 pizzico (0g)
Burro Senza Sale
Qtà. 5 cucchiai (71g)
Acqua Ghiacciata
Qtà. 2.5 cucchiai (37g)
Panna Pesante
Qtà. 0.5 tazza (119g)
Aragoste
Qtà. 4.5 libbre (2,041g)
Cipolla
Qtà. 1 unità (70g)
Carote
Qtà. 2 unità (122g)
Sedano
Qtà. 1 gambo (40g)
Concentrato Di Pomodoro
Qtà. 3 cucchiai (49g)
Brandy
Qtà. 0.25 tazza (56g)
Vino Bianco Secco
Qtà. 0.5 tazza (118g)
Prezzemolo
Qtà. 5 rametti (5g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 2 unità (1g)
Grani Di Pepe Nero
Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Scalogno
Qtà. 2 unità (118g)
Aglio
Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)
Patate Yukon Gold
Qtà. 1 libbra (454g)
Pepe
Qtà. 12g
Carota
Qtà. 1 unità (61g)
Piselli Surgelati
Qtà. 1 tazza (134g)
Erba Cipollina
Qtà. 2 cucchiai (6g)
Tarragone Fresco
Qtà. 1 cucchiaio (3g)
Prezzo
Il prezzo medio per Condita Con Aragosta è:
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