Sashimi Di Nuovo Stile
Ingredienti
Cipolla Bianca
Qtà. 70 grammi (70g)
Salsa Di Soia
Qtà. 75 millilitri (81g)
Aceto Di Riso
Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape Secca
Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Acqua
Qtà. 2 cucchiaini (10g)
Olio Di Semi D'uva
Qtà. 4 cucchiaini (18g)
Olio Di Sesamo Tostato
Qtà. 4 cucchiaini (18g)
Succo Di Agrumi
Qtà. 1 cucchiaio (15g)
Olio D'oliva
Qtà. 30g
Sake
Qtà. 0.67 tazza (155g)
Mirin
Qtà. 0.67 tazza (155g)
Pasta Di Miso
Qtà. 1.67 tazze (458g)
Zucchero Semolato
Qtà. 1 tazza (200g)
Miso
Qtà. 8 cucchiai (136g)
Tonno
Qtà. 5 once (142g)
Sale Kosher
Qtà. 13g
Pepe
Qtà. 7g
Acqua Ghiacciata
Qtà. 0g
Salmone
Qtà. 5 once (142g)
Coda Gialla
Qtà. 5 once (142g)
Fluke
Qtà. 5 once (142g)
Prezzo
Il prezzo medio per Sashimi Di Nuovo Stile è:
15 €
