Penne Alla Bolognese

Ciao Lady_Cuisine, mi chiedevo, stai usando scaglie o granuli adesso? Chiedo perché usi entrambi i termini, ma si riferiscono alla soia in forme diverse... Cord... leggere di più Ciao Lady_Cuisine, mi chiedevo, stai usando scaglie o granuli adesso? Chiedo perché usi entrambi i termini, ma si riferiscono alla soia in forme diverse... Cordiali saluti

Grazie, izziy, per aver ricreato il piatto e per la tua bella foto! leggere di più Grazie, izziy, per aver ricreato il piatto e per la tua bella foto!

Ciao Lady_Cuisine, poiché le foto pubblicate sembrano così appetitose, ho deciso ieri di cucinare questa ricetta. Cosa posso dire, il mio primo piatto con granu... leggere di più Ciao Lady_Cuisine, poiché le foto pubblicate sembrano così appetitose, ho deciso ieri di cucinare questa ricetta. Cosa posso dire, il mio primo piatto con granuli di soia e sono entusiasta. Il sapore è fantastico ed è facile da preparare. Ho solo aggiunto alcune erbe fresche come prezzemolo, origano, basilico e un po' di scorza di limone. Non ero sicuro riguardo ai pomodori in scatola. Dovrebbero essere pomodori pelati o passati? Ne ho aggiunto un po' di entrambi per creare un po' di salsa, dato che i granuli di soia assorbono abbastanza. Non ero nemmeno completamente chiaro se i granuli dovessero essere reidratati nel brodo vegetale e poi aggiunti al piatto, o se dovessero essere trattati separatamente? Ho scelto la prima opzione e devo dire che è riuscita davvero bene. È molto saziante e la carne, non sono vegetariano né vegano, non mi è mancata in questo piatto. Grazie per la ricetta e continua così. Ho caricato delle immagini. Cordiali saluti, Mughetto.