Tartare Di Tonno
Ingredienti
Dashi
Qtà. 1 tazza (233g)
Sale
Qtà. 1 cucchiaino (6g)
Salsa Di Soia
Qtà. 2 cucchiaini (11g)
Zucchero
Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Gelatina
Qtà. 0.2 oncia (6g)
Yuzu
Qtà. 1 cucchiaio (13g)
Tonno
Qtà. 7.8 once (221g)
Olio D'oliva
Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Erba Cipollina
Qtà. 1 cucchiaio (3g)
Semi Di Sesamo
Qtà. 1 cucchiaio (9g)
Avocado
Qtà. 1 unità (201g)
Limone
Qtà. 0.5 unità (42g)
Prezzo
Il prezzo medio per Tartare Di Tonno è:
14 €



