Vitello Tonnato in BUSCA
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4.1
Piatti
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4.1
Piatti
Prenotazione online
Città: BUSCA, Frazione San Vitale, 50, Busca, Italy, 12022, BUSCA
"Personale molto gentile, porzioni abbondanti. Da provare."
4.3
Piatti
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4.3
Piatti
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Città: BUSCA, Str. Del Ceretto, 2, Busca, Italy, 12022, BUSCA
"Bello. Buona posizione. Purtroppo il ristorante è chiuso"
4.5
Piatti
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4.5
Piatti
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Città: BUSCA, Via Roberto D'Azeglio 37, 12022, BUSCA, Italy
"Sono andato al ristorante per portare santa maria per una cena di famiglia. il servizio è stato accorciato e puntuale e i piatti semplicemente delizio..."
4
Piatti
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4
Piatti
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Città: BUSCA, Corso Giovanni XXIII Papa, 72, 12022 Busca Italia, BUSCA, Italy
"Locale carino, possibilità di mangiare all'aperto con portico, prodotti eccellenti, personale cordiale."
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cappello del prete di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno sott'olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.