Vitello Tonnato in Marburg
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4.6
Piatti
4.6
Piatti
Città: Marburg, Goßfeldener Straße 5, 35041 Marburg, Germany
"Hammer super Essen und super nette Bedienung sehr zu empfehlen!!!"
4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Marburg, Elisabethstraße 6, 35037, Marburg, Germany
Adatto ai vegetariani, Prenotazioni, Posti a sedere, Portare fuori
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: Marburg, Hirschberg 12, 35037 Marburg, Hesse, Germany
"M che pesce favoloso! Il poto e' informalissimo, quasi una osteria da stazione ferroviaria, ma loro sono di una accoglienza da sud Italia. Il servizio..."
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Fesa di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno in olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.