Ricetta di Involtini Primavera

Prima di tutto, fai bollire l'acqua in una casseruola. Una volta che bolle bene, aggiungi i vermicelli di riso e lasciali cuocere finché sono al dente. Scolali e mettili da parte.

Ora prendi una ciotola grande e riempila con acqua tiepida. Prendi uno di quei fogli di riso e immergilo velocemente nell'acqua calda. Stendilo e inizia a riempirlo con gamberi, vermicelli, basilico, menta, coriandolo e lattuga. Lascia un po' di spazio ai lati per evitare che fuoriesca tutto.

Ora è il momento di arrotolarlo come un professionista. Piega i lati non coperti e poi arrotola tutto strettamente, iniziando dall'estremità con la lattuga. Ripeti il processo fino a esaurimento degli ingredienti.

Ora mescola la salsa di pesce, l'acqua, il succo di lime, l'aglio, lo zucchero e la salsa di peperoncino in una piccola ciotola. In un'altra ciotola, combina la salsa hoisin e le arachidi. Servi questi eleganti involtini primavera con entrambe le salse e guarda tutti ammirare le tue abilità culinarie.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Mai avrei immaginato di trovarmi con un grembiule a cucinare delizie per mia figlia adolescente. Eccomi qui, trasformando necessità e amore in un banchetto di connessione, risate e momenti condivisi. Un tempo riluttante, ora armato di spatola, vi invito a rendere i momenti in cucina indimenticabili. Imbarchiamoci in questa avventura culinaria con cuori aperti e appetiti pronti.

Ingredienti

• Verdure

• Qtà. 300 grammi (300g)

• Salsa di peperoncino

• Qtà. 2 cucchiai (29g)

• Alcaide

• Corridoio Nuts Qtà. 2 cucchiai (18g)

• Pasta

• Qtà. 4 fogli (100g)

Prezzo