Ricetta di Pollo Al Sesamo

Ora, sapete tutti che mi piace tenere le cose semplici in cucina. Nessuno ha tempo per ricette complicate con un milione di ingredienti. Per il mio Pollo al Sesamo, tutto ciò di cui hai bisogno sono alcune petti di pollo senza ossa e senza pelle, salsa di soia, miele, olio di sesamo, aglio, zenzero, semi di sesamo e un tocco di amido di mais per addensare bene quella salsa.

Prima di tutto, devi tagliare i petti di pollo a pezzi delle dimensioni di un boccone. Sai, giusto abbastanza per fare di ogni pezzo un perfetto piccolo nugget di bontà. Poi, preparerai una marinata veloce con salsa di soia, miele, aglio e zenzero. Lascia che il pollo si immerga in quella bontà saporita per almeno 30 minuti, ma più a lungo, meglio è. Questa è la chiave per un pollo tenero e saporito, proprio lì.

Successivamente, scalderai un po' di olio di sesamo in una padella e cuocerai i pezzi di pollo finché non sono belli dorati da tutti i lati. Non avere paura di lasciarli diventare un po' croccanti - è lì che si trova tutto il sapore. Mentre il pollo cuoce, mescola un po' di amido di mais con un po' d'acqua per fare una pastella. Versa questo nella padella con il pollo, insieme a un po' più di salsa di soia e miele. Lascia che tutto cuocia insieme finché la salsa non si addensa e riveste il pollo come un abbraccio di un vecchio amico che non vedi da tempo.

Infine, spolvera un po' di semi di sesamo per quel crunch e sapore di nocciola in più. Servi il tuo Pollo al Sesamo su un letto di riso bianco soffice e guarda mentre la tua famiglia lo divora in tempo record. Ed ecco, miei cari, la ricetta perfetta per il Pollo al Sesamo per ogni occasione - semplice, gustosa e sicuramente porterà un sorriso sul volto di tutti. Buon appetito, tesoro!.