Monti Lessini - Ala

Ho fatto un giro in moto sui monti Lessini, è ora di pranzo e mentre scendiamo verso Ala troviamo questo ristorante proprio sulla strada, non c'è troppa gente e quindi ci fermiamo. Scegliamo un tavolo all'aperto complice la bella giornata e la temperatura gradevole. Il servizio è rapido e cortese, brave e gentili le cameriere ai tavoli, il menù offre tante proposte del luogo e della tradizione ma anche innovazione. Personalmente ho scelto un classico, cervo e capriolo con polenta, e mai scelta è stata più azzeccata: la carne era talmente tenera da sciogliersi letteralmente in bocca, saporitissima e gustosa, senza quella preponderanza di ginepro che spesso si ritrova in questi piatti. Per il dolce, ho ordinato uno strudel di mele con panna: uno dei tre strudel migliori che abbia mai mangiato, nulla era fuori posto, bilanciatissimo nel gusto, letteralmente spaziale. Il conto è stato onesto. Spesso le scelte casuali risultano essere le migliori e così è stato: vado spesso in moto sui monti Lessini e per quanto mi riguarda, da qui in avanti quando vorrò fermarmi a pranzo questa sarà la mia prima scelta. Bravi e grazie.

Abbiamo mangiato in 5 il sabato prima di Pasqua, il posto era abbastanza pieno ma comunque il servizio era veloce e impeccabile come sempre. E il cibo? solo per citare alcuni piatti: buon prosciutto cinghiale, carpaccio super trota, veramente eccezionale tagliatelle di cervo, tagliatelle con funghi deliziosi; anche dolci e liquori eccellenti. la gentilezza dei proprietari e del personale completa il servizio di questo tipico locale al confine tra Trentino e Veneto.

Italian translation: Attenta al cliente, sorrisi calorosi e accoglienti, piatti curati e invitanti. I sapori del territorio sono evidenziati e le camere interne sono arredate con oggetti tradizionali che contribuiscono a rendere l'intero ambiente accogliente.

Locale rustico con posti all'aperto e parcheggio. Ottimo punto di partenza per fare passeggiate. Personale gentile, anche se il servizio è un po' lento. Il cibo è nella media, così come i prezzi. Nel complesso, lo consiglio.

Davvero vale la pena fare il viaggio dalla valle. I salumi erano eccezionali, il carpaccio di bisonte delizioso. La pasta molto buona, i prezzi molto ragionevoli.