Collina - ALMENNO SAN BARTOLOMEO

Esperienza straordinaria! Il ristorante vestito di Natale è qualcosa di unico, come unica è l’esperienza culinaria del menù degustazione. Una ricercatezza raffinata di abbinamenti spettacolari che esaltano il sapore delle materie prime scelte con cura e amore dai titolari, Delia e Mario, due persone straordinarie, di una gentilezza e professionalità rara. Ogni cosa che fanno e dicono trasuda il loro amore per ciò che fanno. Il percorso di degustazione è studiato appositamente provare le loro creazioni senza appesantirsi. La cantina straordinaria. Le papille gustative vengo stimolate in modo tale da provare emozioni che risvegliano ricordi stupendi. I piatti eccezionali. Voto 1000 e lode. Provatelo!!!

Ieri sera ho festeggiato il mio 14° anniversario di matrimonio ed ho scelto questo ristorante. Siamo arrivati nel ristorante e siamo stati accompagnati nella sala molto bella e si è aperto uno spettacolo per gli occhi. Le ampie vetrate permettono di osservare in tutta la sua meraviglia il panorama. Lo chef Mario, sua moglie e tutto il personale ci hanno fatto sentire immediatamente come a casa grazie alla loro gentilezza, competenza e discrezione. Che dire del cibo. Un bellissimo viaggio papillo gustativo. Non ci sono altre parole. Consigliatissimo.

FAVOLOSO ! Cibo ottimo , servizio ottimo , ambiente favoloso come lo scenario ! Speso 75 EUR a testa ma la qualità è di prima classe. Ogni tanto possiamo eccedere . Pesce . Approfittato della promozione IN GRUPPO. Vino compreso ! Bravi tutti i componenti del ristorante. Mi sono dimenticato di segnalare la Bontà del pane fatto da loro e servito tiepido. Aggiungo menù e panorama dal parcheggio. Essendo sera dall'intero non si riesce a fare una foto

Dopo tre pranzi presso la loro struttura effettuati in tre periodi differenti, posso dire che l'accoglienza è impeccabile, il personale gentilissimo e la location magnifica. Il pasto (qualsiasi sia la stagione) è una vera esperienza gastronomia, con gusti originali e abbinamenti particolari. C'è un'ottima attenzione ai dettagli e alle intolleranze esigenze alimentari. Nel mio caso a tavola eravamo in 6 di cui 2 celiaci e il menù degustazione in versione gluten free è stato pressoché identico al menù degli altri commensali (l'unico appunto è la mancanza di pane in versione gluten free, che è decisamente preferibile e più comodo rispetto alle gallette grissini serviti). Nell'insieme il pranzo è stata una conferma della qualità di questo posto, tornerò sicuramente.

Ottimo ristorante, molto raffinato, servizio ottimo .Il proprietario Mario molto disponibile e gentile . Personale di servizio gentile e molto bravo. Menu ottimo,lo consiglio a tutti . All'uscita abbiamo conosciuto Serse un pastore Tedesco, il cane del proprietario , cane affettuoso , socievole con tutti ,un Amore . Grazie Mario a te e al tuo staff. Grazie ancora. Alla prossima ciao.