Gioja - Altamura

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Gioja

Gioja
4.4 / 5 (1474 recensioni)

Piatti

La carta di Gioja di Altamura include 12 portate. In Mediamente i portate o bevande sul menù costano circa 8 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.

Ultimo aggiornamento: 17.01.2026 da: Claudia

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Gioja Cibo

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Recensioni

★ 4.4 / 5 da 1474 recensioni

È stato Terry L Aaron un Gioja magico:
Un posto di ristorazione eccellente dove ogni piatto è un progetto e come tale ideato ,elaborato ,presentato e spiegato nelle minuziose componenti al cliente prima della degustazione . Il cliente diventa così anche lui protagonista decisionale di quello che ha accettato di assaporare . Il tutto gestito con eleganza e competenza dal personale di sala e dal team al completo . Originalità condita con sapiente stile psic... Visualizza tutti i feedback.

rosalba-clemente-3
25.08.2024

Ottimo ristorante, con personale gentile e competente e cucina raffinata, con sperimentazioni tra la tradizione e l'innovazione, ma alla portata di tutti! Consigliatissimo!

vincenzo-ciccimarra
25.08.2024

Tutto perfetto, dalla qualità al servizio, a mio parere uno dei pochi posti della città in cui si possono mangiare piatti davvero particolari e studiati, oltre che squisiti. Complimenti ragazzi.

filippo
25.08.2024

Qualità molto buona, ottimo servizio, prezzi equi.. porzioni un po' ridotte, ottima scelta di vini

claudia-gadaleta
25.08.2024

Esperienza indimenticabile. Staff incredibile. Consigliatissimo. Merita più di 5 stelle

pietro-forte-4
25.08.2024

Prodotti di qualità e abbinamenti di ingredienti ricercati. Personale gentile e attento. Prezzi in linea con la qualità del posto. Sicuramente ci ritornerò per assaggiare gli altri piatti le cui combinazioni mi hanno molto incuriosita

Menu

  • Antipasto

    Involtino Di Animella Con Pomodoro E Cipolla Arrosto
    Involtino Di Animella Con Pomodoro E Cipolla Arrosto
    6 €
    Uovo Cotto A 64 Gradi,Fonduta Di Formaggio Vaccino, Crumble Di Focaccia E Pompelmo Rosa
    Uovo Cotto A 64 Gradi,Fonduta Di Formaggio Vaccino, Crumble Di Focaccia E Pompelmo Rosa
    5 €
    Calamaro Gfarcito Con Pane E Pomodoro In Salsa Kiriakie E Polvere Di Cipolla Bruciata
    Calamaro Gfarcito Con Pane E Pomodoro In Salsa Kiriakie E Polvere Di Cipolla Bruciata
    7 €
  • Piatto

    Eliche Di Gragnano,Carbonara Di Asparagi E Battuta Di Gambero Rosso
    Eliche Di Gragnano,Carbonara Di Asparagi E Battuta Di Gambero Rosso
    12 €
    Diaframma Di Manzo, Crema Di Barbabietola Rossa E Fonduta Di Parmigiano
    Diaframma Di Manzo, Crema Di Barbabietola Rossa E Fonduta Di Parmigiano
    13 €
    Trancio Di Ombrina In Brodo Di Funghi Cardoncelli, Frutti Rossi E Katsuobushi
    Trancio Di Ombrina In Brodo Di Funghi Cardoncelli, Frutti Rossi E Katsuobushi
    16 €

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