Giapponese Ichiban - Bergamo

Il locale ha cambiato gestione, attualmente si chiama miya! Nella gestione precedente non c'ero mai stata. Ora lo consiglio assolutamente a tutti!! Riso ottimo e pesce fresco! Gusti particolare abbinati alla perfezione! Un all you can eat con prezzi un po' più alti rispetto ad altri, ma ne vale veramente la pena! Ha anche una saletta appartata (Da prenotare) che simula una classica stanza giapponese, con tavoli bassi e cuscini, anche se in realtà c'è il trucco! La prossima volta proverò il poke (che si può comporre come si vuole). Comunque ci tornerò!

Ottimo cibo, servizio un po' lento compensato da gentilezza e disponibilità. Mi hanno anche offerto un digestivo gratuito dopo il conto. Prezzi competitivi, salmone molto saporito. L'unica cosa: in alcune portate il riso era troppo colloso.

È il miglior sushi che potete mangiare? No, ma è difficile trovarne di migliori. Mi sento di poterlo consigliare a chiunque per qualità/prezzo. La cosa più importante è il pesce, a me è sempre sembrato fresco e mi è stato confermato che proviene da orobicapesca. Menù all u can eat che varia da 12 a 18€. Ho dato 5 stelle perché dopo una mia precedente recensione sono migliorati ulteriormente, well done.

Ottimo rapporto qualità-prezzo. Dopo averlo provato ad oggi lo ritengo il miglior all you can eat giapponese tra i vari provati in zona. Alcuni piatti possono essere ordinati una sola volta ma la qualità giustifica la decisione. Piatti curati e ottimi sapori. Provatelo! Solito suggerimento: se non volete aspettare troppo venite sul presto la sera.

Ristorante giapponese molto vicino al centro e anche uno dei miei preferiti. Con il menù All you can eat la scelta è molto vasta e mi è piaciuta molto la revisione del menù cartaceo, oltre che l'aggiunta di alcuni piatti prettamente cinesi (come i panini al vapore). L'intero è ben fatto e dall'atmosfera orientaleggiante, né troppo illuminato, né troppo buio. La musica non è fastidiosa. Il cibo è molto buono e per chi, come me, non ama molto le verdure (e la cucina giapponese ne è piena), ci sono a disposizione anche molti piatti a base di pollo o di maiale. Spero di tornarci presto!