Clipper - BOGLIASCO
Clipper
Descrizione
Benvenuti al Clipper, il sapore del mare a due passi dalla riva. Qui il pescato è protagonista: crudi marini vibranti, spaghetti alle vongole fragranti e calamari alla piastra che raccontano il mattino in porto. L’ambiente è dinamico e divertente — serate con DJ, aperitivi abbondanti e vini selezionati per accompagnare ogni portata. Al Clipper troverete attenzione alla qualità degli ingredienti, piatti curati dallo chef e un proprietario che mette passione nel farvi vivere un’esperienza marittima autentica. Perfetto per chi cerca gusti veri, una location vivace e momenti da ricordare.
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Recensioni
Recensioni miste: Clipper conquista per la qualità del pesce e l’atmosfera, ma segnala discontinuità nel servizio e qualche problema con il conto.
Abbiamo mangiato qui diverse volte e torniamo ogni anno. Il cibo è eccezionale. Siamo entrambi appassionati di gastronomia e non possiamo raccomandarlo abbastanza. Acciughe, ostriche, baccalà, tonno, pesce spada. Misto alla griglia, tutto impeccabile. Abbiamo appena pranzato qui, peccato per quei due avare e lamentose accanto a noi, non hanno idea di cosa sia buon cibo e si lamentavano di cose senza senso!
Prezzo qualità molto equo. Pesce molto fresco. Anche il servizio è molto piacevole. Il servizio di Marco è molto professionale e piacevole allo stesso tempo. Consigliato!
Ieri sera, il 20 luglio 2021, volevamo provare un nuovo posto per cena. Così siamo andati al Clipper. Siamo stati accompagnati a un tavolo per 2 e abbiamo ricevuto il menu. Mio marito non beve alcolici, quindi abbiamo chiesto una birra al 0%. Non ce l'avevano, ma il cameriere avrebbe chiesto. Beh, almeno ci ha provato. Abbiamo ordinato da bere, niente cocktail analcolici ma abbiamo ordinato qualcosa di simile. Il cameriere è passato tre volte mentre guardavamo il menu. Finalmente siamo riusciti ad ordinare. Abbiamo mangiato bene. Volevo sapere che tipo di pesce avevo appena mangiato. Mi ha detto che lo sapeva in italiano, non in inglese. Così ho detto, ok, cerchiamolo. Solo un momento. E non è mai tornato. Ho chiesto di nuovo e di nuovo ha detto di aspettare un momento. Abbiamo ordinato un cappuccino e lui passa e chiede se possiamo ordinare qualcos'altro. Ragazzi, io davvero non sono il suo amico, ma un cliente. Così ho detto, abbiamo ordinato un cappuccino oh sì haha. Era troppo occupato con i clienti italiani, che tornano settimanalmente. Davvero molto triste che i turisti non vengano trattati come clienti qui. Uno peccato!
Ristorante vicino al mare a Bogliasco molto carino. Abbiamo pranzato all'aperto e gli spaghetti con le vongole erano deliziosi, ma ci voleva una porzione più abbondante! Il proprietario è stato molto gentile e disponibile, mentre la ragazza un po' meno. Ve lo consiglio!
Il pesce fresco lo trovi qui... anche se spendi un po' di più rispetto ad altri, vuoi dire che dietro al menu del Clipper ci sono: costi per il pesce fresco, uno chef di alto livello e un proprietario che desidera che le persone sedute ai suoi tavoli sappiano mangiare, bere e spendere il giusto per quello che consumano... È ovvio che se la qualità delle portate è notevole, una frittura completa a 22 euro è più che giustificata, e tutto: dalle alici ai gamberoni, agli scampi, ecc. ecc.... Bravi Clipper! E il nuovo cameriere giovane ha doti eccellenti nel saper lavorare con la gente... Cin cin!!!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Il titolare del Clipper è noto per essere molto presente e appassionato: molti clienti ricordano il suo coinvolgimento personale e la cura nella selezione del pescato, tanto che spesso è lui stesso a consigliare piatti e abbinamenti — un dettaglio che influisce molto sull’esperienza quando il servizio di sala è meno costante.
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