Il Gaglioppo - BOLOGNA

Mi considero soddisfatta sotto tutti gli aspetti: personale gentilissimo, locale piccolo e curato, servizio un po' lento ma è valsa la pena attendere perché i piatti erano davvero buonissimi! Nel mio caso ho provato la carne: crescentine (non unte) con salumi e formaggi, tagliatelle al ragù, cotoletta alla bolognese. E infine tortino al cioccolato, anch'esso molto buono. Curata la presentazione dei piatti e abbondanti le porzioni. Tornerò senz'altro per provare il pesce ...e poi ancora per la carne!

Sono tornata dopo i vari lockdown. Passavano solo piatti di tagliatelle e crescentine mentre le prime due volte che ero venuta vedevo solamente del pesce. Menu non particolarmente vario. Prendiamo la pizza. Poca scelta ma tanto si prendono sempre le stesse!!Niente da dire: buona ma nel forno elettrico. Vedo la spina ma ci sono solamente birre artigianali in bottiglietta. Va bene( troppo pesanti per me ma se ci sono solo queste.... . Nel frattempo vengono servite heineken in bottiglia ai vicini.

Ristorante molto curato ed accogliente. Il gestore molto cordiale e disponibile ad accogliere le nostre richieste. Il menù è ampio e ben descritto ed inoltre potevamo scegliere anche tra alcuni piatti fuori menù. Abbiamo preso i taglieri con salumi e crescentine, ottimi; un assaggio di tre primi (non proprio assaggi! Erano quasi tre porzioni) per ognuno di noi ed una grigliata di agnello. Tutto ottimo. Buono anche il vino rosato che abbiamo scelto per accompagnare il pranzo. Conto appropriato alla qualità dei piatti. Consigliato

Abbiamo provato il ristorante, con diversi piatti. Come antipasto abbiamo scelto le crescentine buone e asciutte (sono piccole). Poi i primidi pesce, assai abbondante e con un buon pesce. Per secondi di nuovo pesce e di nuovo strafelici della scelta. L'unica pecca è stata l'attesa per la comanda. Ci torneremo

IL GAGLIOPPO Oggi vi parlo del ristorante il gaglioppo che si trova nella prima periferia Bolognese. Cercando online cosa poteva essere interessante recensire, un lettore di Tripadvisor mi ha consigliato di provare questo ristorante/pizzeria. Ho spulciato online le recensioni, ho preso qualche informazione e abbiamo prenotato. Il locale si presenta molto accogliente e moderno, ed il personale di sala è lo chef, veramente gentili e preparati. Ci hanno portato il menu, molto or di sto e preciso, veloce e di facile lettura, però ci hanno anche consigliato il menù del giorno che abbiamo trovato interessante, con due proposte di pesce e due di terra. Abbiamo preso quindi il menù del giorno, per provare entrambe le versioni e siamo rimasti piacevolmente soddisfatti. Nei sapori e nelle preparazioni, si nota l'influenza del sud, nota che da valore ai piatti, ma si nota anche una certa cura nella scelta delle praterie prime e un attenzione nell'impiattamento. Non abbiamo provato la pizza, ma torneremo per provarla, comunque consigliato. I ricordo che tutte le nostre recensioni potete trovarle su, TRIPADVISOR, GOOGLE, INSTAGRAM, FACEBOOK..