Matusel - BOLOGNA

Nel cuore del quartiere universitario di Bologna si trova questo magnifico ristorante dall'atmosfera bohémien. Il nome in dialetto significa "uccello pazzo" e guardando la simpatica immagine sul muro della sala principale si può dedurre il chiaro legame con i vecchi bordelli. Il menu di pesce e frutti di mare basato sulla cucina siciliana è fantastico, ricco e abbondante. L'attenzione ai dettagli non è solo estetica, ma si trasmette anche nei veri piaceri del palato: dalla scelta del vino al liquore di liquirizia. L'ambiente è accogliente e interessante perché nel ristorante si organizzano periodicamente mostre di artisti contemporanei. Si coltiva mente e corpo, un matrimonio di successo!

Siamo nella zona dell'Università, a Bologna, questo ristorante mi è stato consigliato da un amico che mi ha detto che non avrei rimpianto. Effettivamente abbiamo mangiato molto bene, il menu limitato lo vedo come un buon segno, tutto ciò che si mangia è fresco. La carne che ho provato era molto buona e anche la salsa non era male. Anche i piatti di pasta sono deliziosi.

Recensione del ristorante Matusel nel centro di Bologna

Nel cuore del quartiere universitario di Bologna troverete questo magnifico ristorante all'aria bohemien. il nome in dialetto significa uccello pazzo e quando si vede l'immagine piacevole sulla parete della stanza principale si può dedurre la chiara relazione con i vecchi bordelli. il menù di pesce e frutti di mare a base di cucina siciliana è fantastico, ricco e abbondante. L'attenzione al dettaglio non è solo estetica, ma anche trasmessa ai veri piaceri del palato: dalla scelta del vino al liquore. l'atmosfera è accogliente e interessante perché nelle mostre di ristoranti di artisti contemporanei sono organizzati regolarmente. è coltivata mente e corpo, un matrimonio di successo!