Osteria Tato E Vino - BOLOGNA

Cibo squisito e cameriere molto bello, un luogo dove vale la pena cuocere

Trattoria/osteria a Bologna con piatti tipici. Il locale molto vecchio con arredamento in legno scuro che lo rende buio e cupo. Il personale è giovane, preparato, simpatico e gentile. Non hanno un menù su carta ma ti viene comunicato solo a voce. Abbiamo preso le tigelle e gnocchi fritti con i salumi ed erano deliziosi. Buoni anche i primi piatti, alcuni innovativi e ben fatti. Consigliato se ci si trova nei dintorni!

Consigliatomi da un amico mi ci sono recato un martedi sera tardi (22.00) , con lui. Ambiente da tipica ostaria con pareti con finti tronchetti a parete, ma ambiente luminoso e caratterizzato anche da raccolte di lattine di birra e altre collezzioni.... Le pietanze erano due primi che per la quantità ci siamo divisi facendo diventare un piatto unico un bis...spaghetti con pomodorini e una carbonara rivisitata ,mi spiace non riesco a darvi l'esatta descrizione dei piatti, ma posso assicurarvi che sono pietanze preparate al momento e con una perizia da chef più che da cuoco di osteria Servizio ben organizzato e la ragazza che ci ha serviti ha scoorinato le pietanze con capacità e maestria, facendoci pregustare quello che avremmo poi mangiato. Abbiamo concluso con la tipica tigellata con ottimi salumi , sottaceti e formaggi (quasi 15 tigelle in totale). Per usare il tipico termine tanto vituperato dico, raccomando !. Il cuoco e uno dei titolati, ragazzo giovane ma veramente bravo insomma uno staff di spessore.... Continuate così.

Bella scoperta! Ambiente rustico e prezzi onesti in zona borgo panigale! Buone le crescentine, buona la gramigna con salsiccia (anche se l' innovazione dei semi di sesamo sopra l'avrei evitata), buono il tortino! Bel lavoro! Torneremo!

Cena ottima, cortesia e cordialità in un contesto caratteristico. Cucina ottima, originale e saporita, ma con un grande rispetto delle tradizioni. Da provare senza esitazione.