Rodrigo - BOLOGNA

Avevo intenzione di questa cena di essere il culmine delle nostre esperienze culinarie a Bologna. Ahimè, era un punto culminante, ma non come avevo previsto. Pr... leggere di più Avevo intenzione di questa cena di essere il culmine delle nostre esperienze culinarie a Bologna. Ahimè, era un punto culminante, ma non come avevo previsto. Prima del nostro arrivo, il mio partner ha guardato il menu. La sua osservazione era: 'È molto lungo non un buon segno. Meglio che facciano un paio di cose bene che cercare di essere tutto per tutti. ' Quando siamo arrivati, siamo stati mostrati al nostro tavolo, e improvvisamente chiesto 'Still o scintillante? ' prima che avessimo avuto la possibilità di sederci. Abbiamo scelto il cibo: ho optato per calamari fritti, seguito da una griglia mista di pesce. Ha scelto il carpaccio di gambero e gli spaghetti vongole. Dopo aver esaminato la lista dei vini (e essendo deluso che alcune delle mie scelte sono state contrassegnate come non disponibile, ho selezionato un bianco locale. Il primo corso è arrivato molto rapidamente. Ci è stato detto simultaneamente che la nostra scelta di vino non era disponibile. E 'bello godere di un po 'di vino prima di mangiare, ma quel piacere ci è stato negato. La scelta del vino sostitutivo è stata accolta rapidamente; tuttavia, che rifletteva la generale corsa del ristorante. Non mi rimaneva la sensazione che ci fosse abbastanza personale di attesa per il numero di copertine. Il secchio di ghiaccio era pieno di ghiaccio, ma nessuna acqua, che è standard per il vino freddo correttamente. Torna al cibo. Il carpaccio del mio compagno era ancora parzialmente congelato, e gli ha portato a suggerire che comprano nei dischi congelati. Al contrario, i miei calamari erano eccellenti. Per quanto riguarda il corso successivo: la mia griglia di pesce misto era parzialmente fredda e parzialmente oscurata. Il pesce bianco era buono, ma la langustina praticamente inedibile. Gli spaghetti alla vongole del mio partner erano freddi. Un piatto di pasta fredda a Bologna, di tutti i posti. Avevo ordinato un contorno di spinaci, che avrebbe potuto nutrire una famiglia di quattro. Era buono e caldo, ma soprattutto sprecato, alas. Alla fine del pasto, quando abbiamo rifiutato il dessert, abbiamo spiegato i nostri dubbi al cameriere. Non credo che abbia capito i molteplici problemi. Che delusione! Per un ristorante che carica così tanto, sarebbe meglio prendere i vostri soldi altrove.

Rodrigo ha promesso così tanto, ma consegnato così poco. Siamo arrivati ad una bella accoglienza e siamo stati mostrati al nostro tavolo. Non ci è stato dato il... leggere di più Rodrigo ha promesso così tanto, ma consegnato così poco. Siamo arrivati ad una bella accoglienza e siamo stati mostrati al nostro tavolo. Non ci è stato dato il tempo di utilizzare il menu, il cameriere ha appena voluto il nostro ordine immediatamente. Dopo ogni corso, i nostri piatti sono stati montati via e non abbiamo avuto l'opportunità di digerire il nostro cibo prima che il prossimo corso è venuto. Il cibo era mediocre da dire il minimo. Pesce cotto a prezzi estremamente costosi. Il servizio era troppo efficiente! Questo pasto ci costa una fortuna. Avevamo deciso di uscire, come era il nostro anniversario di matrimonio. Senza dubbio, uno dei pasti peggiori che abbiamo mai mangiato. Inutile dire che non torneremo.

Era il mio ultimo giorno a Bologna e essendo il mio viaggio da gourmet e una domenica. Il mio hotel ha prenotato e raccomandato questo posto e mi è stato detto... leggere di più Era il mio ultimo giorno a Bologna e essendo il mio viaggio da gourmet e una domenica. Il mio hotel ha prenotato e raccomandato questo posto e mi è stato detto che era autentico! Beh, quando sono arrivato qui era incantevole all'interno. Ma mi hanno detto che le loro specialità erano i piatti di pesce e che avrei dovuto ordinarli. Anche se facevano cibo bolognese per i turisti. Così ho preso gli antipasti di pesce consigliati che non erano niente di speciale! Più conchiglie che pesce! Così ho preso solo Tagliatelle al Ragù perché era qualcosa che non avrei mangiato per anni. È stato così deludente! Il servizio era disattento e parlavano solo con me quando stavo pagando! È così costoso e deludente. Pago molto per mangiare fuori in generale, non ne vale nemmeno la pena per la metà del prezzo! Ho avuto un menu degustazione con abbinamenti di vini in un altro ristorante solo per 10 euro in più e il cibo lì mi ha lasciato a bocca aperta! Questo è stato l'unico pasto scadente che ho avuto durante tutto il mio viaggio. Peccato che fosse l'ultimo giorno.

Abbiamo fatto molte ricerche e prenotazioni per ristoranti durante la nostra visita estiva. Ma non per questo, che è stato scelto da un libro. Ed è il migliore... leggere di più Abbiamo fatto molte ricerche e prenotazioni per ristoranti durante la nostra visita estiva. Ma non per questo, che è stato scelto da un libro. Ed è il migliore finora. Una sorta di lezione. Sembra formale con tovaglie bianche e molto legno scuro ma era così amichevole. Siamo stati accolti con il nostro nome alla porta. I punti salienti sono stati un carpaccio di manzo perfetto e una scaloppina di vitello al limone che faceva venire l'acquolina in bocca. Anche la pasta e il pesce erano ottimi. I prezzi sono forse un po' alti ma non molto diversi da tutto il resto. Abbiamo apprezzato il cibo delizioso e l'accoglienza e la conversazione.

Il ristorante era piuttosto affollato quando siamo arrivati ma mancava di qualsiasi tipo di atmosfera. Abbiamo ordinato un buon vino che ha soddisfatto le aspet... leggere di più Il ristorante era piuttosto affollato quando siamo arrivati ma mancava di qualsiasi tipo di atmosfera. Abbiamo ordinato un buon vino che ha soddisfatto le aspettative. Lo stesso non si può dire del cibo. Forse ci aspettavamo troppo dopo aver mangiato cibo incredibile a Pisa e Firenze, ma questo è stato davvero deludente. Per essere onesti, a malapena riesco a ricordare cosa abbiamo mangiato ma posso confermare che è stato così poco memorabile!