Eira - BORMIO
Eira
Descrizione
Salite a Eira per un’esperienza che profuma di Valtellina: pizze leggere con impasti variabili (integrale compreso), prodotti locali selezionati e un menu che alterna comfort food e proposte di carattere. Il locale, raccolto e accogliente, regala una vista serale su Bormio che trasforma una cena in un piccolo evento. Qui si celebra il piacere del gusto senza fronzoli: ingredienti freschi, dolci fatti in casa e una carta di vini e grappe pensata per valorizzare i sapori del territorio. Perfetto per chi cerca semplicità ben fatta, convivialità e il piacere di scoprire i sapori lombardi con un tocco moderno.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Eira
Prenota a Eira indicando impasto e richiesta di tavolo panoramico; consigliata la prenotazione anticipata per serate con eventi.
Recensione
Recensioni su Eira segnalano pizze eccellenti, prodotti locali e ottimo rapporto qualità-prezzo; occasionali lamentele su serate rumorose e comunicazione.
Ho scelto questo posto leggendo le recensioni su internet e devo dire che mi sono trovato molto bene. Il locale onestamente è normale, nel senso che è una pizzeria/ristorante, qualche dettaglio che richiama alla Valtellina ma nulla di che. A parte questo il cibo è davvero molto buono, sia la pizza (ho assaggiato quella dei bambini) che ha un impasto davvero super goloso. Inoltre ho visto sul menu che si può anche scegliere l'impasto (io ho preso quello classico). Il ristorante offre molti piatti del posto. Io ho mangiato gli gnocchetti di ricotta fonduta... e la guancia di manzo e devo dire che soprattutto la guancia era ottima. Ovviamente non posso non consigliare anche gli sciatt, ma questo è scontato. Erano ottimi. Una nota negativa la devo scrivere: nelle recensioni avevo letto della famosa bomba di cioccolato e mi ero tenuto un posto perchè sono goloso di cioccolato fondente, ma purtroppo non era a disposizione!!! Vorrà dire che dovrò tornare per assaggiarla...Il personale molto cortese e disponibile. E' leggermente fuori dal centro, io per pigrizia sono andato in macchina, ma penso che a piedi dal centro sia 5/10 minuti.
É la seconda volta che capito in questo luogo,la prima anni fà come B&B ,mi ero trovata benissimo, hotel pulito,accogliente,con una vista su Bormio fantastica(essendo nella zona alta) e circondato da prati,a condizione familiare ci si sente veramente a casa. Mi é stato consigliato come pizzeria e ho riscoperto questo luogo,ne sono rimasta piacevolmente soddisfatta,personale super accogliente e gentile,pizze ottime con prezzi modici e Prodotti freschissimi. Bravi
Ristorante pizzeria decisamente da non perdere. Le pizze sono preparate con farine leggere e ingredienti di alta qualità. Ho ordinato la pizza Bormina (funghi finferli con guanciale e foglie di lattuga tipo songino), accompagnata da un ottimo calice di vino rosso Sfurzat: ECCEZIONALE! I dolci sono freschi e squisiti. La grappa al miele è davvero freschissima. Servizio impeccabile. Il personale e il titolare sono gentilissimi. Se percorrete a piedi la strada, potrete godere di un panorama su Bormio davvero appagante, con un fascino particolare alla sera per "mirar le stelle e i pianeti" (scaricate l'app "Sky Tonight". Un'esperienza indimenticabile, simile a un planetario). Consigliatissimo!
Pizza buona e leggera, dimensioni in media (quindi non gigante). Ingredienti di qualità.
Hotel che consiglio per un viaggio a Bormio, sia per la posizione che per la cortesia. Colazione da 5 stelle! Perfetta per iniziare al meglio la giornata. Ristorante comodissimo al primo piano, provato per cena: buono! L'unica nota negativa è che la camera che ci è stata assegnata era molto piccola e senza finestra né balcone. Peccato! Tuttavia, il personale è stato gentile e disponibile! Consigliato!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Eira ha mantenuto un carattere di struttura a conduzione familiare: in passato la stessa location offriva anche camere e chi la gestisce conserva ancora quell’attenzione da ospitalità alberghiera—chi arriva da fuori può chiedere consigli su percorsi, vini locali e possibilità di abbinamenti tipici.
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