Halabi - Braunschweig

Zwar ist die Einrichtung eher kantinenmäßig, doch es war eine Freude zuzusehen, wie das Essen am Grill zubereitet wird. Eine große Auswahl wird zu günstigen Preisen geboten. Nicht vergessen: die Süßligkeiten.

Das Essen ist, v.a. was die Vorspeisen und Schmorgerichte betrifft, hervorragend. Eher dezent aber höchst geschmackvoll und teilweise überraschend gewürzt, liebevoll angerichtet, reichlich und mit viel frischen Zutaten. Vegetarisches steht hoch im Kurs aber es gibt auch Gegrilltes und die allseits beliebten Döner-Variationen (alles auch zum Mitnehmen), Pizzas und sonstiges typisches. Das Humus war mit das beste, das ich je hatte und - hey keine Angst vor der Knoblauchcreme - die war sanft und würzig, zum Niederknien. Wir waren mit einer Freundin da, die in früheren Jahren sehr oft im vorderen Orient unterwegs war, sie war begeistert.Um es vorweg zusagen, dieses Lokal ist echt libanesisch, arabisch mit allem was dazu gehört also gibt es weder Wein noch Bier noch sonstigen Alkohol.Empfang und telefonische Reservierung waren sehr freundlich, die aufmerksame Bedienung - der Chef - punktete mit individuell abgestimmten persönlichen Empfehlungen. .Zum Ambiente: das Lokal mit sehr hübschen Wandmalereien ist ziemlich groß, bei voller Besetzung auch laut und hallend. Die offene Küche zeigt Professionalität. Die Sanitärräume (1.Stock, Fahrstuhl) sehr gut. Parkmöglichkeiten gibt's im nahe gelegenen Parkhaus Wallstraße.Weniger für den romantischen Abend zu zweit aber prima für eine lockere größere Runde geeignet.

Der Laden sieht von außen einladend aus. Das war es dann auch. Waren um 13.30 Uhr vorort. Buffet war nahezu leer und wurde nicht aufgefüllt.Das war noch übrig war ,ist schlichte reste Verwertung. Dönerfleisch trocken vom vortag einfach erwärmt. Nudeln einfach mit Käse überbacken. Reis und halbierte Hähnchen trocken (wahrscheinlich auch vom vortag)Das war es dann auch schon mit dem Warmbuffet.Nachtisch einfach den alten Kuchen in kleine mundgerechte stücke geschnitten und kekse. Wir sind nicht besonders Anspruchsvoll sondern eher bodenständig und verständnisvoll. Aber dies war unter aller sau. Im prinzip geld für trockene nicht schmeckende reste bezahlt die warscheinlich sowieso in der Tonne gelandet wären.

Der Service ist klasse - freundlich und zuvorkommend, stets mit einem netten Lächeln.Die Gerichte bestechen durch ihre feinen Kompositionen. Unbedingt so viele Vorspeisen wie möglich probieren. Es war alles sehr frisch und lecker! Die Auswahl erscheint zwar etwas übersichtlich, ist aber aus meiner Sicht völlig ausreichend!Zusammengefasst: Lecker lecker lecker!

Wir haben uns spontan für das "Halabi" entschlossen, es liegt direkt neben dem Hotel in dem wir wohnten, die Bewertungen auf tripadvisor klangen gut. Das Ambiente ist modern, ganz nette Wandmalerei, insgesamt allerdings sehr hell, es hat auch ein wenig Hallen- und Fastfoodcharakter - auch durch die offene Küche mit den Auslagen. Der Service ist freundlich und professionell. Wir hatten verschiedene kalte und warme Vorspeisen bestellt, um so möglichst viele Dinge kosten zu können. Insgesamt hat es mir - deswegen ein Punkt Abzug - gut, aber eben nicht sehr gut geschmeckt. Vermutlich ist die Küche dicht dran am arabischen Original, ich würde mich das nächste Mal wohl eher an die warmen Hauptspeisen halten.... Insgesamt aber eine gute Erfahrung, wir kommen gerne wieder.