Le Jasmin - Briançon
Le Jasmin
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Recensione
La Gavroche è un bellissimo locale, caldo e accogliente, situato nella caratteristica Grand Rue Cité Vauban, offre tutti i piatti della tradizione locale. Ottima la Pierrade alle tre carni (boeuf, magre de canard e filet de pouled) peperoni e funghi da cuocere alla pietra, il tutto accompagnato da 4 salse, insalata e patatine fritte. Molto invitanti anche gli altri piatti che abbiamo visto servire agli altri clienti. Personale efficiente .
Personale molto disponibile, gentile e sorridente; qualcuno parlava italiano, qualcuno inglese. Cibo ottimo. Ambiente caldo e confortevole. Da tornarci.
Locale piacevole e ottima accoglienza. Assaggiata Raclette au lait pastorisè, non particolarmente entusiasmante, potrebbero aggiungere altre verdure oltre alle patate, insalata e cetriolini. I salumi non sono di altissima qualità. Buona carta dei vini ma con prezzi un po' alti. Prezzo corretto per il cibo. Servizio veloce e efficiente, personale gentile.
Ubicato sul corso principale della città vecchia propone tutti i piatti tipici della cucina savoiarda. Per la prima volta abbiamo assaporato la fondue dei vignaioli (la carne si intinge nel vino bianco o rosso bollente anziché nell'olio) ed è stata una piacevole sorpresa. Porzioni abbondanti e costi un tantino al di sotto della media della località. Molto gradevole la location. Personale attento a soddisfare ogni esigenza della clientella. Andateci e non ve ne pentirete.
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