Elementi Fine Dining - Menu
Menu
La carta di Elementi Fine Dining di Brufa include 27 piatti. In Mediamente i piatti o bevande sul menù costano circa 38 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.
Immagini di cibo
Piatti
Pasta
Pasta CipollaSpaghettini “pastificio dei campi” in crioestrazione di cipolla di cannara
26 €Dessert
CioccolatoRadici & tartufo
22 €Ispirazione
CccpCicerchia; ceci; cacio & pepe
25 €
Una Starna Italiana40 €
Cogliere22 €
Dolce È Viaggiare22 €
Il PoetaPortata Principale
Roma Città ApertaGnocchi di semolino
23 €Ladyface Craft Beer
AnimeMidollo & animella di vitello; spugnole fermentate
28 €Visione
Com’è Profondo Il Lago28 €
Il Torello35 €
Colpa D’alfredo40 €
Il Carrello32 €
Epilogo
Uovo SbattutoAntipasto
Introduzione, Piccoli Elementi, Ricordi, Sensazioni
Terra Bagnata, Salsiccia D'anguilla, Fagiolina Del Lago Trasimeno E Sedano Nero Fermentato
3 P, Pecora, Pecorino, PercocaAntipasto
Faraonica, Salmì Di Faraona Di 'Laura Peri ', Erbe Amare E Cannellino Del Fiasco
Principi, Orzo Mondo Di Poggio Aquilone, Estratto D 'Erba Grano E Bue Grasso 'Etrusco '
Pasta E Cipolla, Spaghettini 'Pastificio Dei Campi ' In Crioestrazione Di Cipolla Di Cannara
L'uovo SbattutoDessert
Pasta Dolce, Noci, Limone Bruciato, Alchermes
Offerte
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Recensioni
Il ristorante Elementi occupa una sala intima e bella del relais. Personale professionale. Carta dei vini interessante. Ottimi piatti con prodotti regionali. Solo 2 menù ma non ci è stato possibile sostituire un piatto pur avendo chiamato come da accordi 48 ore prima. È stato applicato uno sconto impreciso per la mancanza. Peccato!